Tacossallad med nachosflingor

En trevlig version på tacos utan bröd. Servera gärna med salsa och guacamole. 

Tacossallad med nachosflingor

Du behöver:

ca 4 port.

  • 1 påse valfri salladsmix gärna med isbergssallad
  • 500 kycklingfärs
  • 1 paket tacokrydda
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 1 röd lök, skivad
  • 1 paket cocktailtomater
  • 1 gurka
  • 1 påse nachoschips, ost smak
  • 1 burk tacosalsa
  • 1 Crème fraîche
  • 2 lime
  • 2 avokado

Gör så här:

  1. Blanda ner skivade cocktailtomater, rödlök, avokado och gurka i salladen.
  2. Pressa limejuice över.
  3. Fördela på 4 djupa tallrikar.
  4. Krossa nachoschips till små flingor (valfri mängd).
  5. Blanda Crème fraîche med juice från en pressad lime. 
  6. Stek kycklingfärsen tills den är genomstekt och tillsätt tärnad paprika och tacokrydda.
  7. Placera färsen på salladen.
  8. Klicka på Crème fraîche och salsasås.
  9. Strö över nachosflingorna.